All day menu

SERVERES HELE DAGEN

Småretter og snacks –  Light dishes and snacks

Grillet Focaccia 

Pisket smør

Grilled Focaccia with whipped butter

Inneholder: M, G (hvete, wheat)

65

Søtpotetfries

Cheddar- og jalapeno dip

Sweet potato fries with cheddar and jalapeno dip

Inneholder: M, E, SU, SN

105

Spekemat 

Spekeskinke og salami

Cured ham and salami

Inneholder: SU

185

Marinerte oliven 

Marinated olives

Inneholder: SU

85

Sopp- og comtekrokett 

Trøffelaioli

Mushroom and comte croquets with truffle aioli

Inneholder: E, M, G (hvete, wheat), SN

175

Kimchipannekake 

Spicy majones, vårløk, teriyaki og sesamfrø

Kimch pancake with spicy mayonnaise,

spring onion, teriyaki and sesame seeds

Inneholder: C, SU, E, F, SE, G (hvete, wheat), SN, SO

185

Hovedretter – Main courses 

Soppsuppe 

Trøffelkrem, syltet og stekt sopp, blomkålcrudité

Mushroom soup with truffle cream, pickeld and fries mushroom and

cauliflower crudité

Inneholder: M, G(hvete, wheat), SU

265

Parmaskinke og salami smørbrød 

Grillet ciabatta, pepperpecorino, kapers og kremost

Grilled ciabatta, pepper pecorino, capers and cream cheese

Inneholder: M, G(hvete, wheat), SU

275

Toast Skagen 

Grillet ciabatta, reker, majones, pepperrot, urter og rødløk

Grilled ciabatta, shrimps, mayonnaise, horseradish, herbs and red onion

Inneholder: E, G(hvete, wheat), M, S, SN

285

Cæsarsalat 

Kylling, bacon, romanosalat, parmesan og krutonger

Cæsar salad with chicken, bacon, romano, parmesan and croutons

Inneholder: E, M, G(hvete, wheat), F, SN, SU

315

Moules Frites 

Rød karri og kokosmelk, Pommes Frites og aioli

Moules Frites with red curry and coconut milk, French fries and aioli

Inneholder: E, F, MU, M, C, SN, SU

325

Burger 

Oksehøyrygg med cheddar, bacon- og chipotlemajones, løk, kålsalat og Pommes Frites Beef burger with cheddar, bacon and chipotle mayonnaise, onion, cabbage salad and French fries Inneholder: E, M, G(hvete, wheat), SN, SU

335

Kremet fiskesuppe 

Dagens fangst av fisk og skalldyr i kremet hvitvinsaus

Creamed fish soup – catch of the day in creamy white wine sauce

Inneholder: M, F, MU, S, C, SU

345

C – Selleri, Celery E – Egg, Egg F -Fisk, Fish N – Nøtter, Nuts L – Lupin M – Melk, Milk MU – Bløtdyr, Molluscs SE – Sesamfrø, Sesame SN – Sennep, Mustard SO – Soya SU – Sulfitt, Sulfite P – Peanøtter, Peanuts G – Gluten S – Skalldyr, Shellfish H – Hvete, Wheat

Desserter – Desserts 

Son Spas utvalg av Petit fours 

Son Spa`s choice of Petit fours

Inneholder: E, M, G(hvete, wheat), N –

Spør din servitør / Ask your waiter

145

Ostekake 

Saltkaramell og pasjonsfrukt

Cheese cake with salted caramel and passion fruit

Inneholder: E, M, SU, G(hvete, wheat)

175

Tiramisu 

Mascarponekrem, espresso og savoiardi kjeks

Mascarpone cream, espresso and savoiardi biscuit

Inneholder: E, M, G(hvete, wheat)

18C – Selleri, Celery E – Egg, Egg F -Fisk, Fish N – Nøtter, Nuts L – Lupin M – Melk, Milk MU – Bløtdyr, Molluscs SE – Sesamfrø, Sesame SN – Sennep, Mustard SO – Soya SU – Sulfitt, Sulfite P – Peanøtter, Peanuts G – Gluten S – Skalldyr, Shellfish H – Hvete, Wheat