All day menu

SERVERES HELE DAGEN

Småretter og snacks –  Light dishes and snacks

Grillet Focaccia 

Pisket smør 

Grilled Focaccia with whipped butter 

Inneholder: M, G (hvete, wheat) 

65 

Søtpotetfries 

Cheddar- og jalapeno dip 

Sweet potato fries with cheddar and jalapeno dip

Inneholder: M, E, SU, SN 

105 

Spekemat 

Spekeskinke og salami 

Cured ham and salami

Inneholder: SU 

185 

Marinerte oliven 

Marinated olives 

Inneholder: SU 

85 

Sopp- og comtekrokett 

Trøffelaioli

Mushroom and comte croquets with truffle aioli 

Inneholder: E, M, G (hvete, wheat), SN 

175 

Hovedretter – Main courses 

Soppsuppe 

Trøffelkrem, syltet og stekt sopp, blomkålcrudité 

Mushroom soup with truffle cream, pickeld and fries mushroom and

cauliflower crudité

Inneholder: M, G(hvete, wheat), SU 

265 

Parmaskinke og salami smørbrød 

Grillet ciabatta, pepperpecorino, kapers og kremost 

Grilled ciabatta, pepper pecorino, capers and cream cheese 

Inneholder: M, G(hvete, wheat), SU 

275 

Toast Skagen 

Grillet ciabatta, reker, majones, pepperrot, urter og rødløk 

Grilled ciabatta, shrimps, mayonnaise, horseradish, herbs and red onion 

Inneholder: E, G(hvete, wheat), M, S, SN 

285 

Cæsarsalat 

Kylling, bacon, romanosalat, parmesan og krutonger 

Cæsar salad with chicken, bacon, romano, parmesan and croutons 

Inneholder: E, M, G(hvete, wheat), F, SN, SU 

315 

Moules Frites 

Rød karri og kokosmelk, Pommes Frites og aioli 

Moules Frites with red curry and coconut milk, French fries and aioli 

Inneholder: E, F, MU, M, C, SN, SU 

325 

Burger 

Oksehøyrygg med cheddar, bacon- og chipotlemajones, løk, kålsalat og Pommes Frites Beef burger with cheddar, bacon and chipotle mayonnaise, onion, cabbage salad and French fries Inneholder: E, M, G(hvete, wheat), SN, SU 

335 

Kremet fiskesuppe 

Dagens fangst av fisk og skalldyr i kremet hvitvinsaus 

Creamed fish soup – catch of the day in creamy white wine sauce 

Inneholder: M, F, MU, S, C, SU 

345

C – Selleri, Celery E – Egg, Egg F -Fisk, Fish N – Nøtter, Nuts L – Lupin M – Melk, Milk MU – Bløtdyr, Molluscs SE – Sesamfrø, Sesame SN – Sennep, Mustard SO – Soya SU – Sulfitt, Sulfite P – Peanøtter, Peanuts G – Gluten S – Skalldyr, Shellfish H – Hvete, Wheat 

Desserter – Desserts 

Son Spas utvalg av Petit fours 

Son Spa`s choice of Petit fours 

Inneholder: E, M, G(hvete, wheat), N –

Spør din servitør / Ask your waiter

145 

Ostekake 

Saltkaramell og pasjonsfrukt 

Cheese cake with salted caramel and passion fruit 

Inneholder: E, M, SU, G(hvete, wheat) 

175 

Tiramisu 

Mascarponekrem, espresso og savoiardi kjeks 

Mascarpone cream, espresso and savoiardi biscuit 

Inneholder: E, M, G(hvete, wheat) 

185

C – Selleri, Celery E – Egg, Egg F -Fisk, Fish N – Nøtter, Nuts L – Lupin M – Melk, Milk MU – Bløtdyr, Molluscs SE – Sesamfrø, Sesame SN – Sennep, Mustard SO – Soya SU – Sulfitt, Sulfite P – Peanøtter, Peanuts G – Gluten S – Skalldyr, Shellfish H – Hvete, Wheat