Meny

COVID-19: Husk å BOOKE TID til alle måltider

Vår meny har stort fokus på råvarer med inspirasjon fra det klassiske kjøkkenet. Råvarene er de beste norske, supplert med europeiske spesialiteter Menyen består av retter som kontinuerlig byttes ut i tråd med årstid og humør på kjøkkenet.

Dagens 3-retters meny

595,-

Skagen toast, med ørretrogn
SKALLDYR, HVETE, FISK, MELK, EGG, SENNEP
Hel 235 ,-

Ost og spekefjøl
MELK, NØTTER, HVETE, RUG

235,-

Rekesmørbrød a la Son Spa med egg, sitron og majones

SKALLDYR, HVETE, EGG, MELK, SENNEP

225,-

Son Spa salat med rotisserigrillet kylling, posjert egg, bacon, aspargesbønner, krutonger og syltet løk
EGG, HVETE, RUG, SULFIT

235,-

Salat med chevreost, byggryn og valnøtter
BYGG, MELK, VALNØTTER

225,-

Son Spa beef burger, med cheddar, bacon, coleslaw, salat, tomat, parmesandip og pommes
MELK, EGG, HVETE, SENNEP

245,-

Vegetarburger med brioche, salat, tomat, løk, avocado, chipotledip og pommes
EGG, SENNEP, MELK, SELLERI

225,-

Ovnsbakt portobellosopp med potetrotfrukt kake, syltet løk, gulrot og soppsjy

SELLERI
295,-

Rotisserigrillet kylling med salat, pommes og aioli (halv)

EGG, SENNEP
245,-

Entrecôte med sopp, aspargesbønner, spinat, pommes og bearnaise
MELK, EGG, SENNEP
200g kr. 335 / 300g kr. 425

Smørflyndre med rødbeter, kapers, pepperrot og brynet smør

MELK, FISK
330,-

Moules frites med aioli
BLØTDYR, EGG, MELK, SENNEP, SULFIT

245,-

Plateau de fruits de mer
Hummer, reker, taskekrabbe, blåskjell, ferske sjøkreps (når vi får tak i levende) skagenrøre, wakame, brød og aioli

SKALLDYR, BLØTDYR, SESAM, HVETE, EGG, SENNEP, MELK, FISK
Min. 2 personer / Min. 2 persons

815,- per person

Barnemeny

Pasta Carbonara
HVETE, EGG, MELK

155,-

Rotisseri grillet kylling med pommes og salat

155,-

Dessert

Jordbærterte med vaniljekrem og sjokoladedryss

EGG, MELK, HVETE, HAVRE

145,-

Nøttebrownie med hvit sjokolademousse, sorbet og havrecrumble

NØTTER, EGG, MELK, HVETE, HAVRE

145,-