Smakskurs med Trine Wiik-Lehman

Trine Wiik-Lehmann er kjent som øl-, vin- og brennevinsanmelder i Dagens Næringsliv. Med lang erfaring som sommelier er hun en etterspurt og ettertraktet kursholder. Trines glødende interesse for gode smaker gjør kursene hennes til en interessant kombinasjon av kunnskap og entusiasme. Ved behov kan kurs og tema skreddersys til hver enkelt gruppe. Noen av Trines kurs er:

Musserende vin
Bobler til både fest og hverdag. Vi smaker på cava, prosecco og to ulike champagner, og lærer hva som faktisk skiller dem. Et sprudlende kurs som garantert løfter stemningen.

Opplev Frankrike
En reise i smak gjennom noen av Frankrikes mest ikoniske vinområder. Klassiske viner, tydelige stiler og litt historie i glasset.

Opplev Italia
Rødviner fra Piemonte, Veneto og Toscana danner grunnlaget for dette kurset. Vi ser på hvordan stil, opprinnelse og mat veves sammen.

Lær å smake vin
Fem viner, ulike stiler, og en innføring i teknikkene bak vinsmaking. En uformell og lærerik opplevelse, enten du er ny, erfaren eller bare nysgjerrig.

Ølsmaking
Ølets verden rommer mer enn du tror. Vi smaker oss gjennom ulike ølstiler, snakker håndverk, bryggemetoder og deilige kombinasjoner med mat.

Mjødsmaking
Her får du smake på Son Spas egen husmjød, laget i samarbeid med Askheimer. Et kurs som løfter frem en drikk med lang historie og nytt liv.

Brennevinsmaking
For grupper som ønsker noe ekstra. Cognac, grappa eller norsk akevitt – tema og utvalg settes sammen etter ønske, og må forhåndsbestilles. 

Kle deg komfortabelt. Vær klar for å lære og smake på spennende kombinasjoner. 

Per kurs: 4950,-

Leie av rom: fra 2500,-

Merk at kostnader for drikke kommer i tillegg. 

1 til 1,5 time 

Minimum ti deltakere.

Det blir alltid god stemning når kvelden startes med en av Trines smakskurs.