Barmeny

SERVERES HELE DAGEN

Sesongens sopptoast 

Smørstekt sopp med persille og Västerbottenost krem 

Seasonal mushroom toast with butter fried mushrooms, parsley and Västerbotten cheese  cream 

Inneholder: M, G(H) SU, E 

235 

Rekesmørbrød 

Dillmajones, syltet løk, egg og sitron 

Shrimp sandwich with dill mayonnaise, pickled onion, egg and lemon Inneholder: E, G(H), S, SN, SU 

255 

Cæsarsalat 

Kylling, bacon, romanosalat, parmesan og krutonger 

Cæsar salad with chicken, bacon, romano, parmesan and croutons 

Inneholder: E, M, G(H), F, SN, SU 

295

Burger 

Oksehøyrygg med cheddar, bacon, chipotleaioli og Pommes Frites Beef burger with cheddar, bacon, chipotle aioli and French fries Inneholder: E, M, G(H), SN, SU 

305 

Kremet fiskesuppe 

Dagens fangst av fisk og skalldyr i kremet hvitvinsaus Creamed fish soup – catch of the day in creamy white wine sauce Inneholder: M, F, MU, S, C, SU 

335 

Moules Frites 

Rød karri og kokossaus, Pommes Frites og aioli 

Moules Frites with red curry and coconut sauce, French fries and aioli Inneholder: E, F, MU, M, C, SN, SU 

315

C – Selleri, Celery E – Egg, Egg F -Fisk, Fish N – Nøtter, Nuts L – Lupin M – Melk, Milk MU – Bløtdyr, Molluscs SE – Sesamfrø, Sesame SN – Sennep, Mustard SO – Soya SU – Sulfitt, Sulfite P – Peanøtter, Peanuts G – Gluten S – Skalldyr, Shellfish H – Hvete, Wheat 

Desserter – Desserts 

Son Spas utvalg av Petit fours 

Son Spa`s choice of Petit fours 

Inneholder: E, M, G(H), N – Spør din servitør / Ask your waiter 145 

Hvit sjokolademousse 

Karamellisert eple 

White chocolate mousse with caramelized apples 

Inneholder: E, M, G(H) 

175 

Belgisk vaffel 

Softis, bærkompott og salt karamellsaus 

Belgium waffle with soft ice cream, berry compote and salted caramel sauce Inneholder: E, M, G(H) 

185

C – Selleri, Celery E – Egg, Egg F -Fisk, Fish N – Nøtter, Nuts L – Lupin M – Melk, Milk MU – Bløtdyr, Molluscs SE – Sesamfrø, Sesame SN – Sennep, Mustard SO – Soya SU – Sulfitt, Sulfite P – Peanøtter, Peanuts G – Gluten S – Skalldyr, Shellfish H – Hvete, Wheat